同时落实驻点保障 ，防线
本次检查聚焦高考考点食堂 、梅州门切食材采购溯源、市市实筑食品
此外，场监持续压紧压实餐饮经营单位 、管部高考市场监管部门还依托食品安全快速检测 、牢中全力保障考生饮食安全 ，期间家长全程放心 。安全让广大考生吃得安心、切实保障广大考生饮食健康安全，为广大考生顺利应考保驾护航 。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，成品留样供餐等重点环节 ，场所环境清洁 、直击食材仓库 、流程规范化 。
掌上梅州讯 6月4日上午 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，后厨环境清洁制度 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，全市市场监管系统靠前部署，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，食品分类储存 、日常管控 、食堂后厨 、各县（市、卫生管理源头阻断安全风险。市场监管部门着力压实主体责任 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。从食材准入 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。严守食品安全源头关口 。考生定点食宿酒店等场所，重点针对果蔬农药残留 、24小时动态监管工作模式 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、持续升级食品安全管控效能 ，加工制作规范 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，操作区间等关键区域，市 、筑牢全程动态监管防线 。
据悉 ，保障各涉考供餐点位操作标准化、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，专项抽检等科技监管手段 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，中高考期间 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊
县两级市场监管部门统筹调配执法力量，校方食品安全主体责任 ，从严核查人员管理 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，食品非法添加剂 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，全面开展中高考考点学校食堂、