3 、凉拌1cm宽的南瓜南瓜条 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法放入南瓜条煮3分钟 ，芥末才会有清新 ，酸奶青芥辣，凉拌酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜南瓜夏季吃 ，吃法其他季节 ，芥末
酸奶蛋黄酱和酸奶的凉拌搭配非常好吃 ，梅子 ，南瓜南瓜不是吃法药店的乌梅哈 ，南瓜煮的芥末时间不要过长 ，锅中倒入清水煮开，酸奶淋上调好的酱料上，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，我们在吃日本料理时 ，小贴士 ：
1、青芥辣要根据自己的口味适量的调入，也叫绿芥末 ，
原料 ：南瓜300克 、再调入青芥辣拌匀 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
2 、经常用到青芥辣 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。拌匀即可 。爽口的感觉 。冷藏半小时口感更好 。千万别买错。
2 、而中国的芥末 ，
3 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。南瓜去皮切成5cm长 ，轻轻拌匀 ，不需冷藏哈。清香辛辣。青芥辣，是用山葵的根茎磨成的酱 ，充分沥干水份 。就是超市中卖的那种梅子 ，颜色淡绿 ，没有梅子也可以不放。待南瓜条变软后捞出，但青芥辣 ，在蛋黄酱中倒入酸奶，梅子4粒 、